SteakEierschwammerlUnser Küchenteam ist für alle kulinarischen Herausforderungen gerüstet!

Sie haben Lust auf Deftiges, Vegetarisches oder lieber etwas Leichtes? Unsere gutbürgerliche Küche hat für jeden etwas zu bieten. Wir bereiten auch gerne Speisen nach Ihren individuellen Wünschen zu, sofern es die Saison zulässt. Unsere Speisekarte wird alle drei Wochen geändert, wobei besonderes Augenmerk auf die jeweilige Jahreszeit gelegt wird. Abgerundet wird unser kulinarisches Angebot durch die hausgemachten Nachspeisen, die Sie unbedingt probieren sollten! <TISCHRESERVIERUNG>

Täglich von Montag bis Freitag (Werktags) köstliche Mittagsmenüs zur Auswahl

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Mit welchen kulinarischen Schmankerln wir Sie verwöhnen, sehen Sie in unseren Speisekarten ...

 

Genießermenü & Nachspeisen

menue

                                   
Vorspeisenvariationen mit Toastbrot & Butter
Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl
Gebratene Garnelen mit Curry & Honigmelone
 Hausgebeizter Lachs auf Spargel - Erdbeersalat
mit gerösteten Pinienkernen
Überbackener weißer Spargel mit Grana & Prosciutto

Spargelcremesuppe mit gebackenem  Spargel

Rinderfiletsteak auf Dijonsenfsauce mit Zucchinigratin & Erdäpfelnockerl

Schokoladenkuchen auf Nougatcreme mit Erdbeer - Mascarponeeis

 

 Menü € 37,90

 

nachspeisen

 

Erdbeerknödel auf Erdbeer - Rahbarberragout und Vanilleeis € 6,40
Orangen - Grießflammerie auf Eierlikörsauce € 6,40
Marmoriertes Schokoladenmousse auf Fruchtmarkspiegel € 6,40
Schokoladenkuchen auf Nougatcreme mit Erdbeer - Mascarponeeis € 6,40
Varationen unserer Nachspeisen für 2 Personen € 10,90
Tichy´s Eismarillenknödel    ( 1 Stück ) € 3,90
Käseteller mit Trauben & Brot € 7,20
Weincremepalatschinken mit Schlagobers € 5,50
3 Stück Marillenpalatschinken € 5,50
2 Stück Schokoladepalatschinken mit Schlagobers € 5,50
2 Stück Eispalatschinken mit Schokoladesauce und Schlagobers € 5,90
Mohr im Hemd mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers € 5,50

 

 


 Salate, Vorspeisen & Suppe

salat

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, Sojasauce & Sesam € 11,90  
Steirischer Backhendelsalat auf Erdäpfel-Bummerlsalat mit Schnittlauch & Kernöl € 11,90  
  vorspeise
Vorspeisenvariation mit Toastbrot & Butter € 12,90  

Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl
Gebratene Garnelen mit Curry & Honigmelone
Hausgebeizter Lachs auf Spargel - Erdbeersalat
mit gerösteten Pinienkerne
Überbackener weißer Spargel mit Grana & Prosciutto

   
Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl € 11,90  
Beef Tartar mit Butter und Toastbrot (120g) € 12,90  
Gebratene Garnelen mit Curry & Honigmelone € 12,90  
Hausgebeizter Lachs auf Spargel - Erdbeersalat
mit gerösteten Pinienkerne
€ 12,90  
Überbackener weißer Spargel mit Grana & Prosciutto € 12,90  
Rosa gebratener Rehrücken auf überbackenem Ziegenkäse
mit Honig & Nüssen, Spargel
€ 12,90  

 

suppe 

Spargelcremesuppe mit gebackenem Spargel € 4,90
Hühnereinmachsuppe mit Bröselknödel € 4,90
Leberknödelsuppe oder Frittatensuppe € 3,90
Rindssuppe mit Kaspreßknödel € 3,90

 


 

Fisch & Hauptspeisen

vegetarisch

Hausgemachte Gnocchi in Spargelcreme, unter der Käsehaube mit Kernöl & Blattsalat € 11,90
Hausgemachte Nudeln in Spargel - Morchelcreme mit Grana & Blattsalat € 14,90


fisch

In Olivenöl gebratenens Bachsaiblingsfilet mit Knoblauch & Kräuter dazu Petersilerdäpfel & bunter Salatteller € 16,90
Gebackenes Zanderfilet mit Kräuterjoghurt, Reis  & Erdäpfel - Vogerlsalat € 15,90
Gebratenens Wolfsbarschfilet mit Spargel & Bsilikum - Paradeispesto & gebackenem Erdäpfelstangerl € 16,90


hauptspeisen

1/2 Backhendl mit Salatteller, auch ohne Haut möglich € 12,90
Grillkotelette mit Gemüse, Spiegelei & Pommes Frites € 12,40
Cordon Bleu mit Pommes Frittes € 12,40
Schnitzel gebacken mit Petersilerdäpfel & gemischtem Salatteller € 12,40
Zwiebelrostbraten mit Gemüse & Braterdäpfel € 17,90
Schweinemedaillons unter der Käsehaube auf hausgemachten Gnocchi in Spargelcreme € 15,90
Rinderfiletsteak auf Dijonsenfsauce mit Zucchinigratin & Erdäpfelnockerl € 26,80
Rosa gebratene Beiried auf Morchelsauce mit weißem Spargel & Petersilerdäpfel € 21,90
Gespickter Hirschkalbsbraten mit Semmelknödel & Preiselbeerbirne € 19,90
Gebratene Maispouladenbrust auf fruchtigem Gemüsecurry mit Mandelreis € 15,90
Gebratene Entenbrust mit Orangen - Spargel & gebackenes Erdäpfelstangerl € 19,90

 


 

WIRTSHAUS

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfel und Blattsalat € 8,50
Gebackenes Hirn mit Petersilerdäpfel, Salatteller und Sauce Tartar € 8,50
Extrawurst in Essig und Kernöl & Zwiebel € 6,20
Gebackener Emmentaler mit Erdäpfel und Sauce Tartar € 7,50
Käse – Schinkenspätzle mit Blattsalat € 7,50
Rindsgulasch mit Spätzle oder Gebäck € 9,20
Spezialgulasch mit Petersilerdäpfel, Spiegelei, Würstel und Gurkerl € 9,90
Frankfurter mit Saft und Semmel € 5,50
Frankfurter mit Senf und Kren und Semmel € 4,90
Schinken - Käsetoast mit Ketchup € 4,50
Berner Würstel mit Pommes Frites und Salatgarnitur € 7,30
Cevapcici mit Pommes Frites und Zwiebelsenf € 7,30
Hühnerleber gebacken mit Petersilerdäpfel, Sauce Tartar und Salatteller € 8,90

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